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Mexicali, B.C. A 12 de noviembre 2022 / Pablo Villagómez / Conexión Sistema Informativo.- El Centro Histórico de Mexicali se llenó de colores y sabores que unen a la cultura mexicana con la cultura china en la Calle de Juárez entre Manuel Altamiranto y José Azueta.
La Presidenta Municipal, Norma Alicia Bustamante Martínez; El Coordinador de Proyectos Estratégicos del Centro Histórico, Carlos Torres Torres; El Delegado del Centro Histórico de Mexicali, Rubén Chen.
Autoridades municipales y estatales, así como empresarios se dieron cita desde el medio día para reiterar el hermanamiento que hay entre ambas culturas.
Como su nombre lo indica, se sirvieron mil platos de comida china tradicional a quienes previamente atendieron la convocatoria y se registraron vía electrónica con anticipación.
Los afortunados disfrutaron del clásico sabor del arroz cantones, acompañado de brócoli, carnitas coloradas y chun kun y como bebida el tradicional té negro.
El agasajo gastronómico fue preparado por cocineros de los restaurantes de la chinesca.
El evento es libre y también se ofertan muestras gastronómicas, talleres, bazar y actividades infantiles.
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